あま～い蜂蜜（はちみつ）の効果効能とは。
風邪やノドに違和感が出た時など、蜂蜜入りのど飴を口にします。なんとなく普通ののど飴より、蜂蜜が入っている方が効き目があるような感じがしませんか？ ◆目次◆ 1．蜂蜜とは 2．蜂蜜の種類 3．蜂蜜の栄養 3-1 ローヤルゼ […]
あま～い蜂蜜（はちみつ）の効果効能とは。
バレンタインとチョコレート
２月１４日はバレンタインデー。この時期、デパートなどでは、珍しいチョコ・ブランドチョコ・キャラクターチョコなど、様々なチョコレートが並んでいて、チョコ好きにはたまらない光景ですが、その分、財布に痛い季節でもありますね。 […]
バレンタインとチョコレート
大豆はミラクルフード！！美容と健康の味方に。
コラムを書く中で、大豆は美容や健康の様々な症状の緩和に登場します。そこで大豆がとても気になり、詳しく調べてみました。 ◆目次◆ 1．大豆 2．大豆の機能性成分 2-1 大豆レシチン 2-2 大豆サポニン 2-3 大豆オリ […]
大豆はミラクルフード！！美容と健康の味方に。
七草粥。七つの健康効果とは？
最近は、私を含め七草粥を食べる習慣が薄れてきているのではないでしょうか。 七草粥、健康に関するヒントがたくさんありました。 ◆目次◆ 1．七草粥 2．七草 3．七草の効果 4．まとめ 1．七草粥 1月7日は松の内最後の日 […]
七草粥。七つの健康効果とは？
風邪にきく食べ物 セリ科の野菜
風邪の季節がやってきました。 早く治すため、良くきく食べ物、セロリやニンジンなどセリ科の野菜をご紹介します。 ◆目次◆ 1．風邪と免疫 1-1 風邪とは 1-2 免疫力とは 2．セリ科の野菜 2-1 主なセリ科の野菜 2 […]
風邪にきく食べ物 セリ科の野菜
エンプティカロリーにご注意！体に良い食べ合わせとは。
エンプティカロリー（empty calorie：空っぽのカロリー）という言葉をご存じですか。エネルギーはあるけれども健康を維持するため必要な栄養素をほとんど含まない食物や飲料のことを表す言葉です。 ダブルバードン（dou […]
エンプティカロリーにご注意！体に良い食べ合わせとは。
とても大切なビタミンの話 後編
前回は「とても大切なビタミンの話 前編」でした。 今回は、13種類のビタミン「水溶性ビタミン編」です。 ◆目次◆ 1．13種類のビタミン（水溶性ビタミン編） ⑤ ビタミンB1 ⑥ ビタミンB2 ⑦ ナイアシン ⑧ ビタミ […]
とても大切なビタミンの話 後編
とても大切なビタミンの話 前編
風邪を引いたらビタミン、美白・美肌にビタミンと、なにかと身近なビタミン。コンビニエンスストアや薬局などにも、ビタミン剤やビタミンドリンクが多く売られています。そんな手軽に手に入るビタミンですが、そもそもどんな栄養素か調べ […]
とても大切なビタミンの話 前編
土用丑の日は栄養をチャージしよう！
こどもの頃、夏、鰻が食卓に並ぶ日がありました。両親がさかんに土用の丑の日だからと言っているのを、鰻を頬張りながら「土曜のウシの日？」「なんで鰻？土曜日でもないし。まあ美味しいからいいか。」と受け流していた記憶があります。 […]
土用丑の日は栄養をチャージしよう！
