結局ご飯はどのくらいの量を食べていいの？
“糖質（お米）＝肥満”みたいなイメージが付き、ご飯を食べずらくなっている人はいませんか？
いったいご飯はどのくらいの量までなら食べていいのでしょうか。
糖質制限ダイエットは本当に効果的か
派手にダイエットを謳う宣伝を見るとつい「本当」と思ってしまいます。入会金はびっくりするほど高額ですし更にサプリメントの購入などを勧められるそうです。聞くとトレーニングと食事管理、特に糖質制限を基本としたカロリー制限がメインのようです。「それなら痩せられるよね。」と思いますがそのような金額が必要かどうかは？です。
糖質制限ダイエットは本当に効果的か
地中海スコアで食生活を改善しよう！
長寿地域としてしっかりとした資料がある地域が世界に二つあるそうです。
一つは日本、もう一つは地中海に浮かぶクレタ島です。
二つの地域は和食、地中海食と言った健康的とされる食文化を持つことが共通点と思われます。
少子高齢化が深刻で老人ばかり目立つ日本は「まあ、長寿国なのかな」とは思いますが、飽食による肥満の増加、食の西洋化、加工食品の氾濫など長寿＝健康的かどうかは疑問です。
一方、地中海食は世界に名だたる健康食としての地位が確立されています。
ダイエットを妨げるものは？
肥満大国アメリカの肥満率はとても深刻で男性37％、女性45％のBMI値が30以上となっています（日本基準は25以上）。
日本もアメリカほどではないですがBMI値が上昇傾向で肥満とされる人の割合は2019年には26％になっています。
肥満と最も密接に関連する病気は糖尿病で2016年には糖尿病が強く疑われる人の人数が1,000万人に達しています。
糖尿病のような深刻な病気に罹らないためにも太り過ぎは避けた方が良いのですが、ダイエットは常に難しいものの一つです。
いくつかの視点で見ていきましょう。
純ココアでダイエット
純ココアでダイエットが流行っているそうです。
とりあえず流行りものに乗っかる日本人、案の定お店では売り切れ続出だとか…
かくいう私も乗っかる派ですので、詳しく調べてみました。
カリウムとれていますか？
食塩の取り過ぎや過度の飲酒が血圧を上げる一方で、カリウムは血圧を下げる、または上げない方向に働いてくれるとてもありがたい存在です。
個別の栄養素を意識して摂ることは少し難しいと思いますがカリウムはどうでしょう。
食塩の取り過ぎに注意しよう
国際連合は生活習慣病対策のため５項目を設定しています。
1番目は喫煙、２番目はなんと「食塩」です。
以下は肥満・不健康な食事・運動不足、有害飲酒、心血管系疾患リスク低下ですから、食塩の摂り過ぎは健康への影響がより深刻と考えられているようです。
